香り高い純正胡麻油に唐辛子を加え、じっくりと煮出すことで唐辛子の旨味と辛味を引き出しました。辛味添加剤・着色料は使用しておりません。中華料理には欠かせない一品です。ピザやパスタの味変にもおすすめです。