北洋の海で水揚げされた紅ずわいかにを100%使用したフレーク缶詰です。少量お料理に使用しただけで蟹の風味がお料理に行き渡ります。和洋中のお料理全般と相性が良く、開けてそのまま冷たいお料理に使うことも可能です。